(中央社記者陳朝福嘉義縣28日電)化身為觀光文化園區的嘉義縣台糖蒜頭糖廠,以擁有百年歷史、及懷舊五分車、小火車頭等聞名,讓遊客發懷舊思古之情。
台糖蒜頭糖廠創建於1906年,廠方利用擁有的百年歷史資源,逐步轉型為「蔗埕文化園區」,全力推動文化、休閒觀光和創意等產業。
蒜頭糖廠員工表示,糖廠百年歷史的資源難得,擁有老舊製糖機具、製糖廠房、日式宿舍和聞名的五分車等,尤其在進入糖廠門口時即可見的2部小火車頭,經常吸引遊客拍照留影。
早期為載運甘蔗原料交通工具的2部小火車頭,年分都超過半世紀。一進糖廠門口左邊的為已有62歲、比利時製造的老火車頭,於1977年功成身退;右邊的為美國製造,也有53歲,至1990年才停駛。
員工表示,蒜頭糖廠在日治時代曾是主力糖廠,尤其製出的糖品品質佳,早期有「明治寶庫」、「台糖寶庫」的稱號,這些製糖機具、載甘蔗小火車都是幕後功臣。
為了推展觀光,讓遊客享受懷舊思古之旅,蒜頭糖廠除了設有製糖作業流程和設備等文物館,還展售不可少的糖品、糖蜜和冰品,並開發搭五分車遊園行程,讓遊客搭乘緩緩行駛的小火車,享受驚喜之旅。
蒜頭糖廠因位於嘉義縣朴子溪中游南岸,與六腳鄉蒜頭村隔岸相對,因地緣而得名,員工說,蒜頭糖廠怎麼可能以蒜頭製糖。

